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爱的味道(17) 夏日海风套餐

2016-04-05 来源:中国日报网 编辑:丛瑞廷作者:爱的味道工作室

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-3岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。 
本期主角:夏日海风套餐
 
 
 
食材
猕猴桃、香蕉、桔子、米饭、香菇、虾仁、胡萝卜、鹌鹑蛋(熟的)、圆生菜
 
调料
盐、葱末、姜片、蚝油、水淀粉、橄榄油
 
做法
1、香菇切片,生菜切碎,胡萝卜切片用磨具压出形状备用。
 
 
 
2、橄榄油烧热,加入姜片、胡萝卜片、香菇片、虾仁、圆生菜翻炒,再加入葱、盐、耗油炒制。
 
 
 
3、倒入适量水,加入少许水淀粉,转小火收汁盛出备用。
 
 
 
4、米饭用海豚磨具压成型,扣在盘子里,将炒熟的菜和鹌鹑蛋摆放在周围。

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-6岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。 

本期主角:夏日海风套餐

食材:

猕猴桃、香蕉、桔子、米饭、香菇、虾仁、胡萝卜、鹌鹑蛋(熟的)、圆生菜

调料:

盐、葱末、姜片、蚝油、水淀粉、橄榄油

步骤:

1、香菇切片,生菜切碎,胡萝卜切片用磨具压出形状备用。

2、橄榄油烧热,加入姜片、胡萝卜片、香菇片、虾仁、圆生菜翻炒,再加入葱、盐、耗油炒制。

3、倒入适量水,加入少许水淀粉,转小火收汁盛出备用。

4、米饭用海豚磨具压成型,扣在盘子里,将炒熟的菜和鹌鹑蛋摆放在周围。

5、香蕉从中间分两半,再切成小块。桔子去皮掰成小瓣,猕猴绕去皮切成条状,摆盘。

专家团正经说:

1、今天这道宝宝餐用到了6种主材,涵盖虾仁、蛋类、蔬菜,食物种类比较丰富,做法得当,也注意到了低盐低油健康饮食的原则,当然食材再丰富一些,比如加入一些豆类就更完美了。

2、制作方面,麻麻用了模具,非常简单的将食材做成宝宝喜欢的造型。应对宝宝不喜欢的食材,就可以首先尝试这种方式,为了让宝宝体验爱的味道,麻麻们辛苦啦。

专家团碎碎念:

除了一款宝宝餐,麻麻还准备了果盘。专家团建议果盘作为加餐食用,和主餐一起食用可能会引起胃部不适。 

幕后女主角:

可能每一位女性在宝宝降临之前,都不会真正体会到做妈妈的责任是什么。结婚前,王思是一位胸怀大志、敢作敢为的女强人,在工作上的游刃有余让她一度以为自己会往女强人方向发展。但是,就在宝宝出生的那一刻,这一切就变了,从来不会做饭的她开始尝试学做各种美食,看着宝宝从一张白纸成长为一幅色彩斑斓的画卷,才让她感觉到更奇妙也更满足。

幕后花絮:

今天的这位宝宝可是来头不小哦,他是一个小明星,曾经参加过《屌丝男士4》的拍摄,还拍摄过某种牛奶的平面广告呢!他在现场的录制非常有镜头感,也超级会配合,而且感情戏也超级丰富有木有。不信你看视频:吞下一颗小小的鸡蛋就让宝宝高兴的手舞足蹈半天。

妈妈正能量:

当了妈妈之后,每个女人就不再是柔弱的娇娇女,当了妈妈以后,勇敢会战胜恐惧。当宝宝突然拿着一只虫子让你讲解,磕的满头包来找你的时候,自己突然就会变成一个战士,有时候爆发的力量远远超出自己的想象,而这一切只是因着爱!内心不强大怎么能做一个好妈妈呢?

爱的味道

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