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爱的味道(16) 巧取芒果肉

2016-04-05 来源:中国日报网 编辑:丛瑞廷作者:爱的味道工作室

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-3岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。 
本期主角:芒果
 
步骤:
【切花刀法】
【杯子法】
营养小贴士
芒果的营养丰富,却不能多吃。因为芒果糖份太高吃太多对宝宝肾脏负担太重,并且容易引起过敏。
1、宝宝吃芒果可能的伤害
由于芒果中含有的果酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,容易导致儿童过敏。芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。 而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。
2、宝宝健康吃芒果的吃法
1)最好一周岁以后再吃芒果,开始时吃一点就好,应观察宝宝是否有过敏,口角炎等不适症状,一旦出现不适,就应立即停止喂食。
2)哮喘和过敏体质的儿童不适宜吃芒果,这类儿童吃了芒果极易诱发旧病。
3)吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触嘴、脸颊等部位。
4)吃完芒果后,应漱口、洗脸、洗手,以避免果汁残留引起过敏。
5)芒果性质带湿毒,体质属热的宝宝最好少吃芒果。
 
适宜年龄:1岁以上
宝宝一岁后可以喂食少量的芒果。妈妈需要先观察宝宝的反应,等宝宝逐渐适应了,没有出现消化不良、过敏等情况时才可以多吃一些。但一天最好控制在50克以内,不宜吃的过多,以免影响其他食物的摄入。芒果中含有丰富的营养:维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素,对宝宝的生长发育是丰常有益的;芒果甙(dài)有祛疾止咳的功效,对宝宝咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用;含有大量的维生素,可以起到滋润宝宝肌肤的作用。
【甙(dài):有机化合物的一类,一般为白色结晶,广泛存在于植物体中。】

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-6岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。

本期小窍门:巧取芒果肉

步骤:

【切花刀法】

【杯子法】

营养小贴士:

芒果的营养丰富,却不能多吃。因为芒果糖份太高吃太多对宝宝肾脏负担太重,并且容易引起过敏。

1、宝宝吃芒果可能的伤害:由于芒果中含有的果酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,容易导致儿童过敏。芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。 而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。

2、宝宝健康吃芒果的吃法:1)最好一周岁以后再吃芒果,开始时吃一点就好,应观察宝宝是否有过敏,口角炎等不适症状,一旦出现不适,就应立即停止喂食。2)哮喘和过敏体质的儿童不适宜吃芒果,这类儿童吃了芒果极易诱发旧病。3)吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触嘴、脸颊等部位。4)吃完芒果后,应漱口、洗脸、洗手,以避免果汁残留引起过敏。5)芒果性质带湿毒,体质属热的宝宝最好少吃芒果。

适宜年龄:1岁以上

宝宝1岁后可以喂食少量的芒果。妈妈需要先观察宝宝的反应,等宝宝逐渐适应了,没有出现消化不良、过敏等情况时才可以多吃一些。但一天最好控制在50克以内,不宜吃的过多,以免影响其他食物的摄入。芒果中含有丰富的营养:维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素,对宝宝的生长发育是丰常有益的;芒果甙(dài)有祛疾止咳的功效,对宝宝咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用;含有大量的维生素,可以起到滋润宝宝肌肤的作用。【甙(dài):有机化合物的一类,一般为白色结晶,广泛存在于植物体中。】

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