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爱的味道(14) 番茄牛肉水煮肉

2016-04-05 来源:中国日报网 编辑:丛瑞廷作者:爱的味道工作室

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-3岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。 
本期主角:番茄 牛肉
 
 
 
食材:
1、胡萝卜  2、牛肉  3、鸡蛋  4、白菜  5、番茄  6、葱花
调料:
1、盐  2、胡椒粉  3、淀粉  4、酱油  5、料酒
 
步骤:
NO.1:各类食材的处理
NO.2:在牛肉中加入胡椒粉、料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟
NO.3:在锅中将胡萝卜片、白菜块进行翻炒,备用
NO.4:葱花炝锅,西红柿炒烂加水,水开后倒入腌好的牛肉,牛肉变色后盛盘。
NO.5:不要忘记加白芝麻哦
 
本餐适宜年龄:3岁以上
牛肉的肉质致密,肌肉纤维粗硬,不容易嚼烂,而宝宝的牙齿发育不完整,一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能,所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉,建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子。两岁多可以吃肉丸子汤,3岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块。 
 
幕后女主角
任清君,高端成衣定制品牌——清君华服,创始人。清君不仅在事业上获得成功,在生活里她还是一个幸福的妈妈。或许是从事服装设计的原因,清君在给宝宝做饭时,更注重色彩、样式和趣味性。她认为做菜时让孩子参与其中,感受丰富的色彩、造型,能够更多地激发孩子的食欲。

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-6岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。

本期主角:番茄、牛肉

食材:

1、胡萝卜  2、牛肉  3、鸡蛋  4、白菜  5、番茄  6、葱花

调料:

1、盐  2、胡椒粉  3、淀粉  4、酱油  5、料酒

步骤:

NO.1:各类食材的处理

NO.2:在牛肉中加入胡椒粉、料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟

NO.3:在锅中将胡萝卜片、白菜块进行翻炒,备用

NO.4:葱花炝锅,西红柿炒烂加水,水开后倒入腌好的牛肉,牛肉变色后盛盘。

NO.5:不要忘记加白芝麻哦

本餐适宜年龄:3岁以上

牛肉的肉质致密,肌肉纤维粗硬,不容易嚼烂,而宝宝的牙齿发育不完整,一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能,所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉,建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子。两岁多可以吃肉丸子汤,3岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块。

幕后女主角:

任清君,高端成衣定制品牌——清君华服,创始人。清君不仅在事业上获得成功,在生活里她还是一个幸福的妈妈。或许是从事服装设计的原因,清君在给宝宝做饭时,更注重色彩、样式和趣味性。她认为做菜时让孩子参与其中,感受丰富的色彩、造型,能够更多地激发孩子的食欲。

爱的味道

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