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爱的味道(8) 土豆泥的五星级吃法

2016-04-05 来源:中国日报网 编辑:丛瑞廷作者:爱的味道工作室

 
食材
1、鸡蛋三颗  2、土豆两个  3、玉米粒   4、培根  5、洋葱  6、胡萝卜  7、酸奶
 
调料
1、盐  2、沙拉酱  3、黑胡椒  4、食用油  
 
步骤:
NO.1:土豆切块加盐蒸熟
NO.2:洋葱切丁炒香,放入胡萝卜丁炒软,再放入培根丁翻炒
NO.3:鸡蛋黄过筛压碎,土豆块捣成泥
NO.4:放入玉米粒、炒好的洋葱胡萝卜,加入适量的蛋清、酸奶、黑胡椒搅拌、摆盘
NO.5:撒一些捣碎的蛋黄、装饰
营养小贴士:
土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种食物,而且它有着丰富的营养价值。无论作为主食还是配菜来说,土豆都是很好的一种选择。宝宝一般在六个月的时候就可以适当地吃土豆泥。把土豆做成土豆泥,有利于宝宝的咀嚼及消化。宝宝不仅能更好地对它的营养价值进行吸收,还能使身体变得更加的强壮。
 
本餐适宜年龄:1岁以上
本餐中含有培根和蛋黄。宝宝在一岁以上可以适当的吃一点点培根。培根在加工过程中,需要加入酱油、糖、盐等,因此,培根含有较高的热量。如果给宝宝食用,可能会导致维生素的破坏;从5个月开始,宝宝就可以吃蛋黄了,先为1/4个,观察4~5天,如便便没有异样,逐步增加量,到一岁就可以蒸蛋羹吃了。
 
 
本期嘉宾:
 
胡佳凝:妃宝亲子装创始人及北京妃宝服装商贸有限公司总裁。佳凝以前的职业是财经记者,为了工作,经常会出差,奔走于全国各地。有了宝宝Mia之后,放弃了自己的工作,全职在家陪伴着Mia。在佳凝创业时,第一时间想到的是亲子装,因为服装设计是自己的爱好,和孩子在一起相处的时间久了,自然而然的也产生了一些设计灵感,所以佳凝把爱好变成了事业,一直坚持到现在。  
 

《爱的味道》是一个系列的宝贝膳食微影片,为0-6岁的小宝贝打造,记录妈妈与孩子“爱的记忆”。爱的味道是妈妈的味道,爱的味道是陪伴,是给予。爱的味道是甜蜜的味道,家的味道。每期节目介绍一种妈妈制作的美食,包括食材、做法、营养评价,好吃,易学,有爱。

本期主角:土豆泥

食材:

1、鸡蛋三颗  2、土豆两个  3、玉米粒   4、培根  5、洋葱  6、胡萝卜  7、酸奶

调料:

1、盐  2、沙拉酱  3、黑胡椒  4、食用油  

步骤:

NO.1:土豆切块加盐蒸熟

NO.2:洋葱切丁炒香,放入胡萝卜丁炒软,再放入培根丁翻炒

NO.3:鸡蛋黄过筛压碎,土豆块捣成泥

NO.4:放入玉米粒、炒好的洋葱胡萝卜,加入适量的蛋清、酸奶、黑胡椒搅拌、摆盘

NO.5:撒一些捣碎的蛋黄、装饰

营养小贴士:

土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种食物,而且它有着丰富的营养价值。无论作为主食还是配菜来说,土豆都是很好的一种选择。宝宝一般在六个月的时候就可以适当地吃土豆泥。把土豆做成土豆泥,有利于宝宝的咀嚼及消化。宝宝不仅能更好地对它的营养价值进行吸收,还能使身体变得更加的强壮。

本餐适宜年龄:1岁以上

本餐中含有培根和蛋黄。宝宝在一岁以上可以适当的吃一点点培根。培根在加工过程中,需要加入酱油、糖、盐等,因此,培根含有较高的热量。如果给宝宝食用,可能会导致维生素的破坏;从5个月开始,宝宝就可以吃蛋黄了,先为1/4个,观察4~5天,如便便没有异样,逐步增加量,到一岁就可以蒸蛋羹吃了。

本期嘉宾:

胡佳凝:妃宝亲子装创始人及北京妃宝服装商贸有限公司总裁。佳凝以前的职业是财经记者,为了工作,经常会出差,奔走于全国各地。有了宝宝Mia之后,放弃了自己的工作,全职在家陪伴着Mia。在佳凝创业时,第一时间想到的是亲子装,因为服装设计是自己的爱好,和孩子在一起相处的时间久了,自然而然的也产生了一些设计灵感,所以佳凝把爱好变成了事业,一直坚持到现在。  

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