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别叫我老外:乔吉姆的甜品王国

2015-12-29 来源:中国日报网 编辑:曹欢作者:曹欢

乔吉姆·考拉来自瑞士,拥有30余年甜品从业经验,曾在全球多家美食杂志和专刊发表文章阐释美食理念。

作为北京凯宾斯基饭店饼房行政总厨,乔吉姆致力于欧式奢华与中式传统相结合,带领饼房厨师团队为宾客提供非凡美食体验。比如,根据中国传统设计的福袋,比如根据中国生肖文化设计的各种小动物甜品,无不体现中国特色,紧紧抓住中国消费者的心。

视频:曹欢
摄像:曹欢 王雨曦
制片人:岳风华

640 chef Chinese

别叫我老外

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