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捷克小吃Trdelnik

2015-11-09 来源:中国日报网 编辑:王雨曦作者:王雨曦

Trdelnik是捷克的一种传统甜点,是布拉格路边常见的小吃,我们把它叫作“捷克甜甜圈”,很像女孩子戴在胳膊上的一大串手镯的样子。 

Trdelnik的制作方法其实很简单,把揉好发酵的面团搓成线状绕在木棍或者铁棍上,外面滚上一层粗粒的霜糖,放在炭火上去烤,几分钟之后变成金黄色,就可以吃了。原味的自有肉桂粉与面以及本身带的糖粒的香甜,如果想要更浓的味道,可以请老板再在里面抹上一层厚厚的花生酱或者巧克力酱,趁热撕一块儿下来,塞进嘴里满是幸福甜蜜的味道。 

原味的Trdelnik售价60克朗左右,另外单加酱料的话也就再单加10克朗。

捷克共和国

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