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舌尖上的韩国

2014-07-01 来源:中国日报网 编辑:张校作者:张校

2014年全球“韩国味道”厨艺大赛6月28日下午在韩国驻华文化院举办。当天,来自中国各地的10名韩餐制作高手齐聚北京,纷纷展示厨艺,制作了全州拌饭、鱿鱼米肠、宫廷式蒸排骨、花蟹汤等各色韩国传统佳肴。

2014“韩国味道”厨艺大赛由韩国外交部主办、韩国MBC电视台宣传制作,是面向全球韩国料理爱好者的一档大型美食真人秀活动。该厨艺大赛全球共分15个赛区,各个赛区在7月底之前举行冠军选拔赛,优胜者代表本国赴韩国参加于9月举办的总决赛。

经过激烈的角逐,来自北京的清华美院教师沈振华凭借泡菜炒五花肉和鱿鱼圈夺得了中国区的冠军,拿到了去韩国参加总决赛的门票。


摄像:王雨曦、张校
视频:张校
制片:岳风华

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